GASTSTÄTTEN EIGENER ART (2)::
Schloßhotel und Haus am Meer
Schleswig-Holstein Ferienland – so sagt schon die Werbung. Und wirklich liegt viel Anziehungskraft darin, daß dies Land Badewasser jeder Sorte zu bieten hat: sehr salziges, sehr schäumendes, manchmal tobendes Wasser an der Westküste, dazu das stille, rinnende, schillernde Wasser des Wattenmeeres; sodann, an der Ostküste, das weniger salzige, meist mildere Wasser der Ostsee; und nicht nur, daß Schleswig-Holstein meerumschlungen ist, wartet es im Inneren auch mit Süßwasser-Seen auf, die womöglich noch mit einem Kranz waldiger Hügel umgeben sind, was denn sogleich zu der scharmanten Übertreibung "Holsteinische Schweiz" geführt hat.